素食

超越肉類公司
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B6%85%E8%B6%8A%E8%82%89%E9%A1%9E%E5%85%AC%E5%8F%B8

我們身邊愛吃素食的準媽媽也有很多，她們由於不吃動物性食品，身體獲得的營養有限，可馨育兒強調，事實上，素食準媽媽也可食用壹些其他食物來替補不吃肉食的空缺。
可馨育兒說，準媽媽長時間吃素食，容易缺少壹些人體必需的營養素，而日常飲食中多吃帶這些營養素的其他食物，同樣可以做到營養均衡，給胎兒提供充足的營養。

素食料理在印象中，多為簡單、清淡的烹調，許多葷食者也會覺得，光靠近素菜館便有壹股“素”味，在刻板印象作祟下，不願有所嘗試，有機會來到臺中建成路上的鼎高段素食，偌大的用餐空間，就予人放松舒活的氣氛，走進店裏點餐，更會發現素食料理可以這麽精彩！

素食

香港有專賣店(Kind Kitchen by Green Common)，吃過漢堡素肉排咖哩(98/港;431/台)跟披薩，吃起來知道是菇與黃豆製成，個人吃起來比較菇味一點，口感比較不濕潤，但比大多數素料還像肉品。
>>No.855
這家店面比較看不出來是素食餐廳，只是目前單價偏高，如果在平價一點，能更容易推廣素食給更多的人。

同一間店隔壁有食材專賣店，有滿多台灣過去的品牌。

國外的肯德基已經開賣了，不知道台灣什麼時候會有速食店也跟進呢....

(總之如果有好吃的"素食"速食，大多數人應該也不會排斥才是)

>>No.873
摩斯好像有